Tè kukicha, senza caffeina!

Il kukicha è un tè speciale perché in infusione si mettono i rametti tostati, raccolti quando la pianta ha tre anni di vita.
Bellissimo da vedere e buonissimo da gustare.

Il kukicha è ricco di sostanze benefiche: ferro, calcio, zinco, selenio, rame, manganese, vitamine e aminoacidi. 
È digestivo, alcalinizzante, depurativo del sangue, diuretico, dimagrante, ipoglicemizzante e rimineralizzante.

Può essere bevuto a tutte le ore e a tutte le età dato che non contiene caffeina e a piacere può essere dolcificato con dello sciroppo d'agave o malto d'orzo.

Si prepara mettendo i rametti in acqua fredda, si porta a bollore a fuoco dolce e si fa bollire per tre minuti.
Si filtra e si beve!